Autres lignes d'activité
Découvrez les coulisses de notre production d'huile, un processus méticuleux qui garantit la qualité de chaque goutte. De l'arbre à vos mains, nous vous invitons à explorer notre engagement envers l'excellence et la tradition.
De l'arbre à nos mains : Notre processus de production d'huile
Chez COOPERATIVA OLIVARERA DE LUCENA, notre activité principale est la production d'huile. Nous nous engageons à transformer les meilleures olives en huiles de qualité exceptionnelle. Notre processus est soigneusement contrôlé pour garantir la pureté et la saveur de chaque produit.
Réception et sélection des olives
De novembre à mi-février, nous réceptionnons dans nos installations des olives saines cueillies directement sur l'arbre, la base de notre huile d'olive vierge extra (HOVE). Nous veillons à la qualité dès la récolte.
Production d'huile d'olive vierge extra
Les olives cueillies saines nous permettent d'obtenir une huile d'olive vierge extra (HOVE) d'une qualité supérieure, reconnue pour ses arômes et ses bienfaits. Un produit pur et naturel.
Huiles d'olive vierges et raffinées
Après mi-février, même avec des olives saines, nous produisons de l'huile d'olive vierge (HOV). Les olives de sol ou endommagées sont traitées séparément pour des huiles nécessitant raffinage.
Notre engagement envers la qualité
Chaque étape de notre production est guidée par un strict contrôle qualité. De la sélection des olives à l'embouteillage, nous assurons la traçabilité et l'excellence, garantissant ainsi des produits sains et savoureux pour nos clients.
Un processus unique et transparent
Nous nous distinguons par notre gestion différenciée des olives : les olives saines, cueillies sur l'arbre, sont séparées des olives de sol ou endommagées. Cette méthode rigoureuse nous permet de garantir la production d'huiles de catégories distinctes, de l'HOVE premium aux huiles destinées au raffinage, assurant une transparence totale sur l'origine et la qualité de chaque produit.
Conditionnement et commercialisation
Une fois l'huile produite et sa qualité vérifiée, nous passons à l'étape du conditionnement. Nos huiles sont embouteillées avec le plus grand soin, puis commercialisées par notre section dédiée. Ce contrôle complet de la chaîne, de la production à la vente, nous permet d'offrir à nos clients des produits fiables et de haute qualité.
Crea tu propia página web con Webador